Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
18 / BOBRČEK SVETUJE Besedilo in skici: Matej Kelemen
Zimski bivak
Topla oblačila za preživetje pri nizkih temperaturah niso dovolj, če se želimo naspati in nabrati nove
energije. Poskrbimo, da nam bo na zimskem bivakiranju toplo.
Opisani zimski bivak je primeren za eno
osebo; če ga znamo smiselno uporabiti, nam
bo v njem prijetno toplo. Glavne prednosti bivaka
Za bivak potrebujemo: 2 m × 3 m prozorne Bivak je preprosto in hitro postaviti. Potrebščine za
plastične ponjave, vsaj eno astrofolijo, daljšo bivak niso težke in ne vzamejo veliko prostora. V bi-
vrv za sleme in nekaj krajših kosov vrvi. vaku je veliko topleje kot zunaj in streha je vodotesna.
Na kaj moramo biti pozorni
Bivak je postavljen po principu A-strehe iz plastične Ker je streha plastična, bivak ne diha, kar pomeni,
ponjave, pod katero je na eni stranici astrofolija. Med da se lahko na notranji strani folije začne nabirati
dvema drevesoma napeljemo slemensko vrv in preko kondenz. Ogenj moramo postaviti dovolj stran, da
nje, po dolgi stranici, obesimo plastično ponjavo. Eno ne bo poškodoval bivaka. Čez noč je zato nekoliko
stranico pustimo navpično, drugo v tla zabijemo pod nerodno skrbeti za ogenj, saj moramo iz bivaka. Ker
kotom. Pod stranico, ki je pod kotom, namestimo je bivak postavljen na tleh, ne smemo pozabiti na
astrofolijo. Bivak je najbolj učinkovit, če zakurimo podlogo za spanje. Podloga je skoraj tako pomembna
ogenj pred navpično stranico bivaka. Bivak tako kot streha, kajti če bomo spali na tleh, se bomo zmočili
deluje podobno kot stekleni rastlinjaki. Astrofolija in hitro zgubljali toploto skozi tla.
nazaj k nam odbija našo toploto in toploto ognja, ki
prehaja v zavetje. Plastična ponjava toploto zadržuje
v bivaku in služi kot streha. V primeru, ko ognja
ne moremo postaviti, lahko pod zavetjem, preden Rok svetuje: Podroben opis in postopek
izdelave bivaka najdete na Stenčasu v
zaspimo, prižgemo čajno svečko ali dve, da z njima meniju Knjižnica, podmeni Bivanje v na-
nekoliko ogrejemo zavetje. Tak koncept bivaka je ravi. Fotografije učinkovitega zimskega
mogoče prilagoditi naravnim objektom, npr. podrto bivaka 2017 najdete na Facebook strani
drevo uporabimo namesto slemenske vrvi. Pionirstvo in bivanje v naravi.
Besedilo: Anja Novljan, fotografije: David Šturm Z OGNJIŠČA / raziskovanje 19
Višavska enolončnica
Sestavine: 125 g mladega krompirja, piščančje prsi (4 kosi), 2 čebuli, 2 papriki, 125 g gob, 500 g paradi-
žnikove omake, olje, voda, priloga (kruh, riž ali testenine), začimbe.
Potrebščine: velika in manjša posoda, lonec ali kotliček, nož, deska, žlica.
Čas priprave: 60 minut.
Preden začnemo s pripravo ostalih sestavin, Medtem na manjše kose narežemo še papriki in
v lonec nalijemo vodo in v njej skuhamo krompir. gobe. Ko je čebula lepo prepražena, oboje dodamo
Ni ga potrebno skuhati popolnoma, saj se bo kasneje v lonec in kuhamo še toliko časa, dokler se paprika
do konca skuhal v enolončnici. Krompir odstavimo in gobe ne zmehčajo. Nato dodamo paradižnikovo
in ohladimo. omako. Le-ta je lahko popolnoma pasirana ali vsebuje
kose paradižnika. Dodamo še na kose narezan krom-
pir in pustimo vreti, dokler se krompir ne zmehča.
1. Začinimo po svojem okusu.
3.
Piščanca narežemo na kocke. V loncu segrejemo
olje in na njem popečemo piščanca. Ko je meso toliko
pečeno, da ni nikjer več vidne rožnate barve, v lonec
dodamo nasekljano čebulo. Vse skupaj občasno
premešamo in pražimo toliko časa, da se meso lepo
Enolončnico še vročo postrežemo z rižem, testeni-
zapeče, čebula pa se zmehča in postekleni.
nami ali kruhom, ki ga spečemo sami. Najpreprosteje
bo, če kupimo že pripravljeno mešanico za kruh, jo
2. zmešamo z vodo ter testo spečemo pod sačem.
4.
