Revija Gozdovnik 2003 št. 19
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
Na vsak kos daj sveži paradižnik ali kečap. Nato po želji
dodaj šunko ali konzervo tune brez olja ali suho salamo ali
napol skuhano mešano zelenjavo. Na vrh narežeš malo čebu-
le ali česna. Dodaš lahko tudi gobice, olive. Potrosi še z za-
čimbami – ščepec origana, timijana, popra. Naribaj še sir.
Namesto navadnega sira lahko narežeš tudi mozarelo.
Pico sedaj daj v pekač, ki si ga predhodno namazal z
malo olja. Peci pečici, ki si jo segrel na 175o c. Peci cca. 20
minut. Vmes malce poglej, kako se peče. Po potrebi pekač
tudi obrni, da se ti ne bo na eni strani preveč popeklo.
PIZZA MARGHERITA
Verjetno najbolj znana pica ima zanimivo zgodbo o nje-
nem nastanku. Ime je dobila po Savojski kraljici Margariti.
Ko je bila na obisku v Neaplju, ji je priznani kuhar pripravil
tri vrste pic. Najbolj všeč ji je bila prav pica, ki danes nosi nje-
no ime. Značilnost te tradicionalne pice je v tem, da vsebuje
vse tri barve italjanske zastave: rdečo od paradi‘nika, belo od
sve‘ega sira (mocarela) in zeleno od bazilike. Poleg teh se-
stavin vsebuje le še nekaj kapljic olivnega olja.
KIVIJEV IN BANANIN
NAPITEK
Kivi in banano olupimo in v mešalniku pretlačimo
('zmiksamo'). V kozarec damo kašico, dve veliki žlici smeta-
ne ter premešamo. Dolijemo mineralno vodo, rahlo sladka-
mo in dobro premešamo.
Postrežemo v visokih kozarcih, okrašeno s koščki sadja
na nabodalu (zobotrebec).
HRENOVKE V LISTNATEM TESTU
Potrebuješ:
- hrenovke sni. Na to ga premaži z rumenjakom in po želji potrosi s
- listnato testo soljo ali poprom. Preden hrenovko oviješ v testo jo lahko
- rumenjak namažeš s gorčico.
- sol po želji
Hrenovke peci v pečici tako dolgo dokler ne bo testo
lepe zlato rumene barve.
Priprava:
Listnato testo razvaljaj na tanko. Nareži ga na Seveda pa se k dobri hrani priležejo tudi dobre pija-
trakove ali trikotnike. Vzemi hrenovko jo malce pre- če. Da ne bi točili vedno istih (pa čeprav so vam 'najbolj-
bodi z vilico, ter jo ovij v listnato testo. Testo malo sti- še'), še kakšna ideja za napitek:
