Revija Tabor 2014/3
Zaupanje 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
18 / KOSOBRINOVI PRIPRAVKI
Čaj proti kašlju
2 čajni žlički navadne zvezdice prelijemo z dvema
skodelicama vrele vode, pustimo stati 10 minut in
odcedimo. Sladkamo ga z medom. Čaj pijemo topel
dvakrat na dan po eno skodelico.
Zvezdičina juha
Potrebujemo: 4 pesti zeli navadne zvezdice, drobno
čebulo, dva korenčka, dva krompirja, 1 dl kisle smetane,
poper, sol, dve žlici olja.
Priprava: Sesekljano čebulo in drobno narezana
korenčka prepražimo na olju, nato dodamo sesekljane
liste zeli navadne zvezdice ter na kocke narezan
Navadna
krompir. Zalijemo z 1 litrom vode in pustimo vreti
pol ure. Na koncu dodamo sol, poper in kislo smetano.
zvezdica Palačinke z nadevom
Potrebujemo: 10 pesti zeli navadne zvezdice, maso
za palačinke, nekaj žlic skute, žlico kisle smetane, sol
Stellaria media in poper po okusu.
Priprava: Očiščeno in oprano zvezdico prekuhamo
v slani vodi in jo grobo sesekljamo. Dodamo nekaj žlic
Besedilo in fotografije: Kosobrin sveže skute in žlico kisle smetane ter sol in poper po
okusu. S pripravljenim nadevom namažemo palačinke.
Navadna zvezdica je nežna enoletna rastlina s
poleglim, 10 do 25 cm dolgim in močno Namaz
razraslim steblom ter z nasprotno Potrebujemo: 1 sirni namaz s smetano, 1 jedilno
nameščenimi jajčastimi listi in majhnimi, žlico oljčnega olja, 1 pest zeli navadne zvezdice.
kratkopecljastimi belimi cvetovi. Cveti vse Priprava: Zel navadne zvezdice operemo in jo na
leto, tudi pozimi. Po domače rečemo tej drobno narežemo, dodamo sirni namaz in oljčno
rastlini tudi kurja črevca in črevec. olje. Vse skupaj dobro premešamo in namaz je gotov.
Raste ob poteh, na gradbiščih, vrtovih, njivah, Solata
vinogradih in se ponekod tako razraste, da izpodriva Na grobo narežemo navadno zvezdico, jo dobro
druge rastline. Raste predvsem tam, kjer je zemlja očistimo in operemo, dodamo narezan česen ali
dobro pognojena. Nabiramo jo lahko celo leto. čemaževe liste, sol, olje in kis ali limonin sok. Solato
Učinkovine: mineralne snovi, med njimi največ lahko izboljšamo, če dodamo topel kuhan krompir.
kalcija in kalija, železa, smole, vitamin C, saponini in
nekaj provitamina A.
Uporabnost: Dodajamo jo k mešanim solatam,
z drugimi rastlinami skuhamo zelo okusno juho,
prikuho, dodajamo jo k drugim jedem.
Zdravilnost: Učinkuje proti kašlju, pospešuje
izločanje sluzi pri vnetju dihal, pri pljučnih boleznih,
odvaja vodo, pomaga pri težavah, ki jih povzročijo
hemeroidi, pri revmi, protinu, zunanje pomaga pri
težko celečih ranah, kožnih izpuščajih, luskavici,
vnetju sklepov.
ASTRONOMIJA / raziskovanje 19
Besedilo: Primož Kolman
Sirij, najsvetlejša
zvezda na nebu
Prijetnejši pomladni večeri postajajo vse bolj
primerni tudi za opazovanje zvezdnega neba. Na
nebu prav zdaj sijejo najsvetlejše zvezde. Če se
ozremo proti jugu, nikakor ne moremo zgrešiti
v tem času dveh najsvetlejših objektov. Visoko
na nebu je planet Jupiter, nekoliko nižje proti
južnemu obzorju pa sveti najsvetlejša zvezda,
vidna z Zemlje, Sirij ali Sirius. Ime izhaja iz grške
besede “sirios”, kar pomeni bleščeči.
Tako bleščeče svetla zvezda je pritegnila
pozornost že davnih ljudstev in o njej so našli Južna smer večernega neba v marcu. Sirij lahko poiščemo s pomočjo
zapise med arheološkimi odkritji starih civilizacij. treh svetlih zvezd iz Orionovega pasu. Na sliki so zaradi lažje orientacije
označeni tudi Jupiter in nekateri drugi prepoznavni objekti v okolici Sirija.
V starem Egiptu je zvezda predstavljala boginjo
(Skica: P. K.)
Isis in z njo so povezani mnogi starodavni obredi.
V času letnega obrata je zvezda, ki se je takrat
pojavila ob zori, napovedovala poplave Nila, ki so
za Stare Egipčane pomenile osnovni vir preživetja,
saj je bilo celotno poljedelstvo odvisno od njih.
Sirij lahko poiščemo tudi s pomočjo ozvez-
dja Orion. Tri svetle zvezde Orionovega pasu
podaljšamo v smeri jugovzhoda in smer nas
pripelje do Sirija. Sirij je iz naših krajev viden
pozimi in spomladi. Gre za najsvetlejšo zvezdo,
vidno z obličja Zemlje. Sirij je 8,7 svetlobnih
let oddaljen od nas in spada med nam najbližje
zvezde. Bližje so nam recimo zvezde iz sistema
Alfe Kentavra. Tudi v tem sistemu je zelo svetla
zvezda, ki pa iz naših krajev nikoli ni vidna, saj
je preveč južno. Sirij A in Sirij B (Upodobitev: NASA, ESA in G. Bacon. Vir: Wikimedia
Sirij sveti v modro-beli barvi, a zaradi nizkega Commons; http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sirius_A_and_B_
položaja na nebu ga skozi atmosfero vidimo artwork.jpg)
utripati v vseh mogočih mavričnih barvah. Sirij
ima 1,8-krat večji premer od našega Sonca in je
kar 23-krat svetlejši.
Sirij ima tudi zvezdo spremljevalko, ki so jo
odkrili že v sredini devetnajstega stoletja. Tako
imenovani Sirius-B je bela pritlikavka, torej
zvezda z izredno veliko gostoto. Njena masa je
približno enaka našemu Soncu, medtem ko je
njen premer velik približno toliko kot Zemljin.
Snov s te zvezde je tako gosta, da bi kockica snovi
s stranico velikosti le enega centimetra na Zemlji Primerjava velikosti Sirija s Soncem (Vir: Wikimedia Commons; http://
tehtala kar 400 kilogramov. commons.wikimedia.org/wiki/File:Sirius_A-Sun_comparison.png)
