Revija Tabor 2003/4
Akcije in tekmovanja 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
38 STROKOVNO
NARAVA
Rod rjavega medveda
Področje delovanja: območje celotne kočevske občine
Leto ustanovitve: 1998
Število aktivnih članov: 76
Struktura rodu: 4 vodi MČ, 3 vodi GG, klub PP in Grče
Ime in priimek najbolj zagrizene članice rodu:
Jeanette Hrovat, Cvišlerji 43, 1330 Kočevje,
jeanette.hrovatŽguest.arnes.si
Simbolika rodovega imena
Območje Kočevske je med drugim poznano po mogočnih
ohranjenih gozdovih in pragozdovih, kjer poleg številnih
redkih živali prebiva tudi veliko rjavih medvedov (tale na fo-
tografiji na žalost živi v ujetništvu).
STROKOVNO april 39
KOSOBRIN
NAVADNA GLISTOVNICA
(Dryopteris filix-mas (L.) Schott.)
Je praprot z močno koreniko, ki je tik pod površjem zemlje in jo obdajajo rjavi poganjki listnih
pecljev. Mladi listi so spočetka zaviti in se počasi razprostro. Pahljača je dvojno pernata. Po
listnih pecljih in nad žilicami so rjave luske. Lističi so deljeni na majhne nazobčane krpice. Na
spodnji strani so na obeh straneh vidna trosišča. V njih so trosovniki s trosi. Zraste do višine
150 cm. Vonj korenike je poseben in zoprn. Okus je sladikast, malo grenak in trpek.Trosi
zorijo od junija do avgusta. Raste po vseh gozdovih po Evropi do višine cca 2000 metrov.
Rastlina je za prehrano užitna dokler je mlada in ko se listi ne razprostro.
Učinkovine:
vitamin C, karotin, filicin in filmaron ( strupa za živce v
POSEBNO OPOZORILO
koreniki), albaspidin, floraspin, aspinol, škrob, sladkor, Uporabljaj samo mlade poganjke dokler se
mastno olje rastlina ne razprostre!!!
Uporabnost:
za juhe, prikuhe, solate, odpravlja trakuljo ( v zdravilne
namene se prej pogovori z zdravnikom)
Recepti
Juha
Potrebujemo 20 dag mladih poganjkov glistovnice, 1
malo čebulo, 1 strok česna, 0,5 dcl belega vina, 2 žlici olja, 2
žlici moke, 4 žlice kisle smetane, sol in poper.
Priprava: Mlade poganjke očistite svetlih ovojnih lusk,
operite in kuhajte 10 minut v 1 litru malo soljene vode. Ku-
hane poganjke na drobno narežite in jih dajte nazaj v vodo v
kateri so se kuhali. Na segretem olju prepražite na drobno
narezano čebulo, dodajte moko in ob mešanju malo prepra-
žite. Dolijte vino in zalijte z juho iz praproti. Na lahkem og-
Priprava: Mlade poganjke praproti očistite svetlih ovoj-
nju kuhajte nekaj minut, pred juho postrežete jo posolite in
nih lusk, operite in jih narežite na večje kose. Gobe očistite in
popoprajte po okusu, vmešajte na drobno narezan česen in
jih narežite na koščke. Česen na drobno narežite in ga na
kislo smetano.
raztopljenem maslu prepražite, dodajte gobe in praprot. Na
Špageti z omako majhnem ognju pražite približno 20 minut. Na koncu poso-
lite, popoprajte in dodajte sladko smetano.
Potrebujemo ½ kg praprotnih poganjkov, 15 dag gob, 8 Špagete skuhajte v slani vodi, odcedite in jih zmešajte z
dag masla, 4 stroke česna, 2 dcl sladke smetane, ½ kg špage- omako iz praproti in gob. Zraven lahko ponudite tudi solato
tov, sol in poper. iz regrata in otavčiča.
Zraven na polici
O taborjenjih in tekmovanjih
