Revija Tabor 2011/12
Tabor na novi poti 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
22 december
Kosobrinovi pripravki Kosobrin
Navadni rakitovec
(Hoppophae rhamnoides)
Navadni rakitovec je lahko drevo ali grm, iz
družine oljčevk, ki zraste do 10 metrov visoko.
Ima trnaste veje s srebrnkasto skorjo. Listi so
ozki in podolgovati, dolgi so lahko od 2 do 8 cm,
so jajčasto suličasti. Nameščeni so na kratke
peclje. Zgornja stran lista je sivo zelene barve,
spodnja stran pa srebrno bele. Listi so poraščeni
s kratkimi, gostimi dlačicami. Ima drobne cve-
tove, rumenkaste barve, ki so zraščeni v groz-
dasta socvetja.
Poženejo spomladi v pazduhah dveletnih poganjkov.
Jajčasti plodovi so lahko rumene, oranžne ali rdeče barve.
V plodovih je ena peška jajčaste oblike. Peška je zelo trda.
Plodove nabiramo od septembra do novembra.
Učinkovine: vitamini A, B1, B2, B6, C, E, F, citronska in
jabolčna kislina, maščobno olje, barvila. Uporaba: sok, kon
centrati, marmelade, prašek, olje, barvilo. Zdravilnost: pri
prehladih, skorbutu; olje pri čiru na želodcu in dvanajsterni
ku, kožnih boleznih, vnetjih, opeklinah, boleznih oči in ušes.
Sok
Potrebujemo: 0,5 kg plodov rakitovca, 2 l vode, 20 dag slad
korja. Priprava: Plodovom rakitovca odstranimo peške. Vodo
zavremo in z njo prelijemo plodove rakitovca. Posodo pokri Temperatura v sušilniku ali pečici ne sme presegati 40°C.
jemo in odstavimo. Stoji naj dva dni. Tekočino precedimo, Posušene plodove uporabljamo kot dodatek k čajem.
zavremo in še enkrat prelijemo čez plodove. Nato dodamo
sladkor in kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Še vročega
nalijemo v steklenice in postavimo v temen prostor. Marmelada iz rakitovca
Potrebujemo: 1 kg plodov rakitovca, 0,5 l vode, 1 kg slad
korja. Priprava: Plodove dobro operemo, odstranimo peške
Posušeni plodovi in jih dobro zmeljemo. Na narezano sadje damo sladkor in
Potrebujemo: 1 kg plodov rakitovca. Priprava: Plodove pustimo stati šest ur. Po tem času zmes kuhamo in sproti
dobro operemo in jih s krpo rahlo posušimo. Odstranimo odstranjujemo nastale pene, dokler nam preizkus ne pokaže,
peške. Plodove sušimo v bio sušilniku ali pečici do suhega. da se mešanica zgoščuje.
Vse to in še več na Rastlin’cah (tečaj poznavanja rastlin za prehrano in zdravje).
RAZISKOVANJE 23
Imeti vod GG Barbara Bačnik - Bača
Motivacija za spremembe na
mojem krožniku
Kot ste verjetno opazili, se zopet dogaja neko filmsko obdobje, razni festivali, pa premiere, nova
nadaljevanja. Toliko je tega, da človek sploh ne ve, kaj bi se splačalo pogledati. Ker pa nikjer ne
piše, da so dobri samo najnovejši filmi, vam predlagam enega poučnega za skupni ogled z vašim
vodom.
maslu, prekriti s tekočo karamelo, sladoledom in mletimi
orehi s smetano in čokoladnimi mrvicami, na kateri se povrhu
vsega cedi še jagodni sirup. In še bi lahko naštevali.
Navkljub opozorilom zdravstvenih ustanov po svetu mladi
po večini posegajo po najbolj mastni, slani in sladki hrani.
Ameriška vlada in oblasti želijo ustaviti epidemijo debelosti,
saj je 63 odstotkov Američanov že predebelih. Zaradi zdravst
venih težav in naraščajočih stroškov je namreč že prišlo do
Dokumentarci so zakon krizne situacije v zdravstvu. Prepovedali so tudi prodajo gazi
Super veliki jaz (Super Size Me, 2004) je odličen doku ranih pijač in sladkarij po nekaterih šolah, medtem ko je pri
mentarec. Razkriva industrijsko zaroto hitre prehrane (fast nas poraba vsega tega v porastu.
food) v Ameriki, ko ne gre za ljudi in kaj je za njih dobro, Vse več Slovencev je debelih in celo predebelih - pred
ampak za denar. Tovrstna proizvodnja in predelava hrane nas vsem mladih. Nihče pa se ne vpraša, kaj je alternativa hitri
sili, da moramo in hočemo imeti vedno več iste slabe hrane. prehrani in kako se temu zoperstaviti. Že otroci in mladi naj
Resnično ne moremo pojesti le enega krompirčka, saj so uživajo preprosto, zdravo hrano v majhnih količinah. Jejmo
dodatki v hitri prehrani taki, da potrošnika zasvojijo. počasi v krogu družine ali prijateljev in ob tem uživajmo.
Živilska industrija na splošno je samo še en sistem
proizvodnje denarja, stroj za nečloveško uničevanje našega
zdravja in načina življenja, za izkoriščanje in hranjenje
materialističnih apetitov velikih korporacij. Film prikazuje
eksperiment osebe, ki se en mesec odloči jesti izključno
hitro prehrano in tvega svoje zdravje za višji cilj. Cilj, ki naj
bi nekoč v prihodnosti spremenil način razmišljanja o preh
rani. Če nič drugega, bo Super veliki jaz navdušil vaš vod,
da jeste bolj zdravo in razmišljate o tem, kaj jeste. Vse, kar
potrebujemo za takšne spremembe, je seveda motivacija,
to pa lahko dobimo ravno od vrstnikov. Verjetno mi ni treba
omenjati, kako velik in naraščajoč je problem prekomerno
težkih mladostnikov že pri nas, kaj šele po svetu.
Same oči so nas
Proti čemu se borimo? Proti gromozanskim burgerjem,
ki imajo štiri kose slanine, sir, majonezo in še pečeno ples
kavico ter se lahko ponašajo z rekordnimi 1470 kcal in 107 g
masti, proti sladkim pregreham - recimo banani, praženi na
