Revija Tabor 2003/5-6
Reši anketo in prispevaj 
Namig: Po reviji lahko listaš s puščicami levo/desno ali uporabiš tipke na tipkovnici.
Za premikanje po traku in po reviji lahko uporabljaš kolešček na miški.
Vemo da je zoprno, da se besedila na straneh ne da označiti in kopirati. Ker je iz tehničnih razlogov to težko narediti, je prepis besedila
TUKAJ.
Ne obljubimo, da je prepis 100% pravilen, je pa boljši kot pretipkavanje na roke.
Prepis besedila
38 STROKOVNO
NARAVA Rod mlinskih kamnov
Radomlje
Področje delovanja: Radomlje in še malo
čez - Hudo, Volčji Potok, Preserje, Škr-
jančevo, Rova, Kolovec, Homec, Šmarca.
Leto ustanovitve: 1983
Število aktivnih članov: 31
Najbolj zagrizen član rodu: Uroš Juračič,
VII ulica 5, Homec, 1235 Radomlje, GSM
041/934916,
juracic.urosŽsiol.net
Simbolika rodovega
imena
Naš rod nosi tako ime zaradi zgodovine
kraja Radomlje; pred leti je bilo tu veliko
mlinov in od tod tudi ime kraja Rado-
melje. Iz Kamniške Bistrice je z vodo
speljan kanal, ki se seveda imenuje
Mlinščica.
STROKOVNO maj-junij 39
KOSOBRIN
BORAGA (boreč)
(Borago officinalis L.)
Je od 30 do 50 cm visoka enoletnica. Steblo je okroglo in sočno. Listi so
široko elipčasti. Vsa rastlina je srhodlakava. Cveti so modri in visijo. V žrelu
plavega venca je pet luskic. Ima pet prašnikov, ki so prirasli na venec.
Nagibajo se proti sredini in delajo črnikasti stožec. Nitke prašnikov so
razširjene, na zunanji strani imajo ostrogi podoben vijoličast izrastek. Vsa
rastlina ima vonj, ki spominja na čebulo. Ima prijeten okus. Cveti od junija
do avgusta. Pri nas je gojena rastlina. Ponekod se je iz vrta preselila tudi v
divjino. K nam je prišla iz Sredozemlja ali Male Azije. Divje v naravi raste po
nasipih, ob poteh, na smetiščih in drugih prostorih.
Učinkovine:
sluzi, čreslovine, asparagin, vitamin C, karotin, eterično
olje, tanin, saponin
Uporabnost:
za juhe, prikuhe, pospešuje odvajanje vode, pomaga pri
boleznih ledvic in mehurja.
Recepti
Cvetni čaj
Potrebujemo 12 g posušenih cvetov boreča in 3 dcl vode.
Priprava: Cvetove prelijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite
stati 10 minut. Nato odcedite in osladite s sladkorjem ali me-
dom. Solata
Čaj pomaga pri bronhialnih težavah. Potrebujemo 2 kumarici, 5 jajc, pest mladih listov bore-
Osvežujoč napitek ča, limonin sok, olje, sol.
Priprava: Kumarice očistite in narežite na tanke kolobar-
Potrebujemo 10 cvetov boreča, 5-6 mladih listov boreča, je. Dajte jih v posodo za solato, posolite in prelijte z oljem in
4 limone, 20 dag sladkorja, 1 liter vode. limoninim sokom. Dodajte na drobno narezane mlade liste
Priprava: V steklen vrč dajte cvetove in liste ter jih zalijte s boreča. Trdo kuhanim jajcem odstranite lupino in jih nare-
predhodno pripravljeno limonado. Napitek dobro ohladite ali žite na kolobarje, razporedite okoli solate, posolite in poka-
dajte vanj kocke ledu in postrezite ob vročem vremenu. pajte z limoninim sokom.
